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薫のバーニャカウダ 味噌

販売価格
  • 1,080円(税80円)
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商品説明

味噌タイプバーニャカウダー
鹿児島県産のスパイシーで香り高いガーリックを使用。
誰からも愛される味噌とガーリックの組み合わせは、人気No1商品!
鹿児島ならではの麦味噌を使用しています。
麦味噌はその名の通り麦が原材料に含まれる味噌です。ただの麦ではなく麦麹が含まれているのが特徴的です。
食物繊維とタンパク質が多めで、塩分は少なめの甘くて香り豊かな麦味噌です。

濃厚な夢寐味噌バーニャカウダは、大根一本食べられちゃうほど野菜が美味しくなるソースです。
生野菜、温野菜に付けてお召し上がり下さい。
他にも、ご飯のお供に!焼きおにぎりに!大さじ一杯とお湯で温まるスープとしてもおススメです。
一つ一つ手作りの添加物を使用していないこだわりの一品です。

バーニャカウダとは、イタリアのピエモンテ州を代表する冬の鍋料理です。
テーブルの上に”フォイョ”と呼ばれる鍋を置き、火を通してディップソースを温め野菜を浸して食べるフォンデュに似た料理です。
冷たいソースを使う場合はバーニャ・フレッダと呼ぶそうそうです。

薫のバーニャカウダは、鹿児島を代表するにんにくを沢山使用し、ソースは温めてもよし、そのまま召しあがて頂いてもよしの鹿児島風バーニャカウダです。

薫のレシピ集

捨てるところなし!!
薫の黒にんにく!!
食べ方がわからない方の為にも、黒にんにくのレシピを多数掲載中!!

薫の黒にんにく皮茶

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