「薫のバーニャカウダ味噌」
鹿児島県産にんにくと九州の麦味噌を使った、和風テイストのバーニャカウダソースです。
「薫のバーニャカウダ味噌」は、香り高い鹿児島県産にんにくと、甘みとコクのある九州の麦味噌を合わせた、薫農園こだわりの万能ソースです。
麦味噌ならではのやさしい甘みとまろやかなコクに、にんにくの風味がしっかり重なり、野菜がどんどん食べたくなる味わいに仕上げました。
生野菜や温野菜にそのままディップするだけで、いつもの食卓が少し特別に。大根、きゅうり、人参、ブロッコリー、じゃがいもなど、さまざまな野菜によく合います。
野菜だけでなく、ご飯のお供や焼きおにぎりにもおすすめです。焼いたお肉や焼き魚のソースとして使うと、麦味噌のコクとにんにくの旨みで、料理に深みが出ます。
また、大さじ1杯をお湯で溶かせば、にんにくと味噌の旨みが広がる簡単スープとしてもお楽しみいただけます。
バーニャカウダは、イタリア・ピエモンテ州の郷土料理で、温めたソースに野菜を浸して食べる料理です。薫のバーニャカウダ味噌は、そのおいしさを鹿児島風にアレンジし、麦味噌とにんにくで和風に仕上げました。
ひとつひとつ手作りで仕上げた、毎日の食卓に使いやすい一品です。野菜に、ご飯に、お肉に、焼き魚に。ひとさじで料理がぐっとおいしくなる、和風万能ソースです。
毎日の食卓に、麦味噌のやさしいコクとにんにくの旨みを。
- 商品名
- 「薫のバーニャカウダ味噌」
- 原材料
- にんにく(鹿児島県産)、麦味噌(大豆を含む:遺伝子組み換えではない)、アンチョビ、オリーブオイル、生クリーム、昆布汁、(原材料の一部に乳成分を含む)
- 内容量
- 90g
- 賞味期限
- 商品ラベルに記載


※店長独自の指標により評価しております。あくまでも個人的な評価です。